Um 1900
Das Dorf
Erlbach hat seinen Namen von dem Bach, der ihn in seiner ganzen Länge durchfließt, und dieser wieder hat seinen Namen von den Erlen, die in früheren Zeiten seine Ufer aufräumten, jetzt aber fast ganz verschwunden sind. Mit seinen ca. 400 Einwohnern gehört es zu den größten Dörfern der Gemeinde.
2005
Heute ist
Erlbach ein Geheimtipp für ruhiges und schönes Wohnen an den Hanglagen des Erlbaches. Die Landwirtschaft ist in
Erlbach noch durch die AGRO AG mit ihrer Milchviehanlage, den Feldbau und durch den Saatgut-Betrieb Dr. Melz vertreten. Die seit 1911 in vierter Generation geführte Landbäckerei, gegründet von August Dietrich, weitergeführt von Rudolph und Werner Dietrich bis zum heutigem Chef Bäckermeister Mario Dietrich, ist heute mit über 80 Angestellten, mehreren Filialen und vielen Verkaufswagen größter Arbeitgeber im Ort und Sachsen weit bekannt. Die alte Schule ist nach ihrer Sanierung Gemeindezentrum von Jugendlichen, Seniorenvereinen, FFW-Verein, Kirchgemeinde, Kirchenchor und vielen Privatleuten zu Feierlichkeiten geworden. Der Kita von
Erlbach „Landewin“ ist durch sein familiäre Ambiente in der Kinderbetreuung eine sehr gute Adresse.